基于新一代人工智能技术的智能制造商帮助餐饮领先企业创造智慧

发布时间:2019-12-24 16:22 浏览量:173次

  北明智通一直致力于利用新一代。人工智能技术来提高企,业的智能转型、,以捕获行业的需求变化和合作伙伴创造新的。价值。从乳品工业到餐饮业,从智能工厂到智能,餐厅。,北明志通不仅提供了智能工厂平台的建&#;设,而且提供了专业的餐饮业智能解决方案。

  &#;2018年10月底,一家;著名的火、锅智能餐厅在北京开设了;一种新的科技体验、科幻装饰风格和就餐环境。使它成、为餐饮业的热门网络名人。

  北明智通与智能餐厅携手开发智能后厨房系统。该系统支持从等级订!购厨房、侧菜的底部和菜!肴的关闭。在理想条件下,每个最短的时间只有两分钟。为什么著名的火锅连锁餐饮!企业应该;智能&#;地对北明智通的智能厨房系统。进行改造?让我们探索他智慧背后的秘密。

  传统的。餐!饮业,一直被视为服务业。很难想象它与智慧的关系。事实上,火锅餐饮业的本质是,一个强大,的制造业。它只是一家&#;餐馆的终端。当你去餐桌的时候,它是一个服务行业,背后的侧菜和其他整个过程都是制造业。著名的火锅连锁餐饮公司希望从!生产经营和服务的三个方,面走向智慧。

  针对!著名火锅连锁餐饮公司的各种需求,北明志通作为新一代人工智能技。术的智能制造者,帮助他们真正实现了智能化。参与开发智能厨房系统,,以支持智能餐厅的全面自动化。通过对厨房各。环节的数!据;收集和各种数据的多维分析,对厨房整体运行状态的库存状况进行实时监测。同时,通过连接厨师的自动取菜机收集菜肴信。息,可以及时调整销售菜肴的库存,提高蔬菜过程的效率。

  智能厨房系统还实时,监测了后厨房的冷却技术和机械手臂。它与前台订购系统有关,、将客户选择的菜肴放在传送带上,并将智能机器人送到客户的桌子上。这些机。械臂可以识别为每道菜配备独家身份代码,准确地选择盘。子并输送;所有的菜肴都是从自!动控制温度3,00000级超干净的智能菜肴仓库。通过0°,4℃冷链保鲜物流直接进入商店,然后进入自动取出机。智能厨房系,统通过实时跟踪实现对菜品&#;保质期的准确控制。如果菜品过期,系统将自动识别菜肴的&#;信息并丢、弃它。

  同&#;时,当顾客通过智能平板电脑下订&#;单时,他,们可以根据个人的口味选择不同程度的酸辣新鲜。&#;自动配罐;机开始为客户自动调整锅底风味,达到千人千味精确的个性化准备。

  北;明智慧后厨房系统结合机器学习,和人工智能技术,实现了生产管理流程自动化库存管理的智能化和精确生产数据信息的可视化。对菜品整个;生命周期;的监测保证了产品的质量,实现了近67%的人力成本,降低了人员工作造成的随机错误。确保食品。安全也能将人员置于以人为本的前厅服务.同时,智能厨房系统通过使用大数据分析机器学习和其他技术来积累消、费。者选择的菜肴的味道。可以提前规划和及、时调整餐厅的准备金额,以减少不必、要的浪费,以提高;成本和效率。

  现在,北明志通与著名的火锅连!锁餐饮公司。合作,继续建设更聪,明的餐厅和升级普通餐厅。传统&#;餐饮业的智能迭代正在进入快车道,许多品牌也在探索智能餐厅的智能,这将是餐饮业未、来发展的趋势。作为新一代人工智能技术的领先者,北明志通;将继续为餐饮;业提供全面的智能,解决方案。通过人工智能技术,进一步提高餐厅后厨房处理配料的智能性和自动化水平,提高食品安全&#;,节约劳动力成本,提高、消费者的就餐体验。;为餐饮企业创造更大的价值和更多的经济效益。

  北明智通拥有大数据知识地图、机器学习等领先的人工智能技术,是以新一代人工智能技术为基础的智能制造者。目前,已经实现了20个行业基准客户的数字转型,如蒙牛光明君乐宝长山纺织,建,立了智能化工厂平台。智能,解决方案的提供实现了整个企业供应链过程的。数字化和智能化,并已成为瑞典Lile澳。大利!亚安姆科世界500强公司的战略合作伙伴。我们利用!科技创新来为企业降低成本和提高效率创造更大的价值。

  -数字化工厂平台(DP)&#;将工厂的业务能力和数据资源集成到外部合作系统平台上,可以实现生产和。运行&#;的全过程监测和可视化。为工厂的生产、运行和管理提供分析和决策支持。

  作为一家以技术驱动为核心、的公司,我们一直认为智能产品的作用不仅是用技术取代劳动力成本,而且&#;是在生产决策中通过大量数据挖掘。我们将继续使,用新一代人工智能技术,在智能制造领域突破自我创新技术和产品。。未来,。更多智能应用和产品可以扩展到每一、个产业链,从供应链到销售服务,为企。业带来更多的价值。

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