舒阳县采取了许多措施,确保假日市场的食品安全

发布时间:2019-03-07 12:41 浏览量:102次

  本报食品安全监督员李克玉元旦春节即将到来,确保节日;期间食品和饮料的安全。江苏省疏阳县市场监督局仙观分局实,际实施春节市场食品安、全改善。目前。,部署了8!0多名执法人员,对180多家餐&#;馆和6!0家、过期食品进行了检查。

  第一,加强源头!控制,确保冬季农;产品安全。一方面,进入海。关。的好产品。设立准入、办公室,由专人负责收集商家的原始文件和,以实现购买和销售商品的电子管理。同时,我们将继续加强对商家的需求,并要求经营者提供上级供应商的名称、营业执照登记号码等信息。;另一方面,好的产品在市场&#;上。对具有完整票证的农产品进行市场抽查制度,对无票证、或票证不!完整的农产品进行市场检验制度。市场需要每天进行不少于15个测试项目的农产品快速定性测试。食品和农、产品测试的日常检查第一次通过电子屏幕公布。

  二是加强。对双节餐饮市场的监管.实;施除夕晚餐登记备案。严禁对大中型餐饮单位在管辖范围内承担农历新年膳食单位的数量和承担能力进行超范围的接待。。对一次性除夕晚&#;餐或集体就餐8张以、上的餐饮单位进行登记和&#;备案,提前干预重点防控。工作。每个餐饮单位都需要加强员工管理和食品安全知识培训,!以确保,食品安全经理不缺。实施许可证就业等制度,坚决做,好餐饮食品安全工作。对主办除夕晚餐的餐饮!服务单,位进行专项检查。重点检查食品原料和添加剂采购验证账户的登记和储存,以及食品安全系统的实施情况。严格储存海关、加工海关、消毒习俗和健康习俗。

  第三,加强宣传,形成、良好的社会监督氛围。主动邀请电视报和其极速3d彩票他媒体参加餐饮店的现场检查,重点;关注餐饮单位的问题,如外卖店、日!本餐馆等。媒体还应邀回顾曝光单位,以确保问题得到及时纠正。同时,当地政府加强宣传,、发放了10!0;0多份!宣传材料。

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